Empanadas de Pipián
Empanadas fritas rellenas de papa con hogao y pipián. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Porción de 3 unidades.
A Fuego Lento LD
Cocina montañera de verdad
Empanadas fritas rellenas de papa con hogao y pipián. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Porción de 3 unidades.
Arepa de maíz tierno asada a la plancha, servida con mantequilla y queso campesino derretido.
Tamal envuelto en hoja de bijao, relleno de cerdo, pollo, papa, zanahoria y arveja. Receta de la abuela.
Caldo espeso de gallina criolla con papa, yuca, plátano y mazorca. Reconfortante y lleno de sabor. Incluye arroz y aguacate.
Sopa espesa de tres tipos de papa, pollo desmenuzado y guascas. Servido con crema de leche, alcaparras y aguacate.
Caldo mañanero de costilla de res con papa y cilantro. El remedio infalible para empezar el día con fuerza.
El plato emblema de nuestra tierra. Frijoles, arroz, chicharrón, carne molida, chorizo, huevo frito, tajada y aguacate.
Tabla para compartir con chicharrón, morcilla, chorizo, costilla asada y papa criolla. Perfecta para 2 personas.
Bizcochuelo esponjoso bañado en tres tipos de leche, cubierto con crema chantilly y canela. Receta casera.
Bebida caliente de panela con queso campesino para derretir. La bebida más colombiana que existe.
Domicilio o recogida en el local. Pago seguro en línea.